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Le délice des sens

ENTRÉES

Tartare de thon

Assaisonné au yuzu

Bouchée de homard croustillant

Et sa farandole de petits légumes

Velouté de cèpes

PLATS

Poulet rôti aux herbes de Provence

Et sa crème de truffe

Langouste rôtie

Et ses légumes de saison

Côte de boeuf Angus

Et sa purée de panais

DESSERTS

Farandole de desserts

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